La Susi es nombre
desafortunado para un restaurante japonés chic en Madrid. Lo haya inventado un
genio del marketing o un niño de teta. Será una cadena americana, en concreto
California L. A. Los Ángeles, California. California, California, estados
unidos...bla bla bla. Pero en la calle Príncipe de Vergara, antes prolongación
de General Mola un restaurante que se llama L. A. Sushi será por siempre La
Susi. Y es lo menos glamuroso que uno pueda imaginar. Nadie que quiera
conquistar a su chica puede decir: ¿Nos vemos en la Susi esta noche? No
funciona así.

Por último me gustaría
citar Minabo. Japonés en pleno barrio de Almagro. Originalmente vecino a
Tsunami, ese sí que era top. Pero Minabo estaba elegido a posta. De dueños
famosos se llenó inmediatamente de caras conocidas. Farándula. Personajes de
vida vendida en teles privadas y revistas. Prensa amarilla. Pero Minabo aparte
de sonar fatal por razones evidentes tiene una tonalidad de nombre femenino
japonés. Ha sido queriendo.
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